こんにちは！今回はイチジクのおすすめの食べ方「干しイチジク」のご紹介です。調理方法はいたって簡単で、皮ごと切って干すだけ！輸入物の干しイチジクとは別次元のおいしさです！
バナーネを干してみました
味は干し柿に近いかもしれません。触感は柔らかくて肉厚で、独特で癖になりそうです。過熟気味な果実や少し未熟な果実でも作れるかと思います。筆者は過熟な果実でドライにしました！
イチジクはたくさん収穫できますので取れすぎてしまった場合は冷凍のほかに、ドライもおすすめです。
最後に
今回は以上です。最後までご覧いただき、ありがとうございました。
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