- 2022年9月27日
- 2023年4月1日
【イチジクの栽培日記】「立ち枯れ」がでた樹のその後（２）
筆者の圃場にて「立ち枯れ」の疫病がでてしまい、その後の経過観察の記録です。前回の記事はこちらから確認してください（時系列修正済み）。 症状悪化：２０２２年９月２１日 恥ずかしながら、これは筆者の失敗談になります。大型の台風14号が接近していたため、前日にハウスの窓をすべて締め切っていました。 翌日、 […]
- 2022年9月18日
- 2023年4月1日
【イチジクの栽培日記】「立ち枯れ」がでた樹のその後
こんにちは。先日、「立ち枯れ」タイプの疫病が出てしまいました。適切な処理をし、経過を観察していたたのですが、影響は樹全体への拡がりがみられたため、残念ですが、一部、主枝を切ることにしました。 始め４本あった主枝は２本になりました。２本あれば樹幹を整えることができるため、再度、状況を見守ります。 影響 […]
- 2022年9月13日
- 2023年4月1日
【コラム】「リジェネラティブ農業」とイチジク
今回はイチジク畑にて実現する「リジェネラティブ農業」について考察していきたいと思います。これからの時代、工業的な慣行栽培は時代の流れにそぐわないと考えています。イチジクの経済栽培について“新しいスタンダード”を作ることが筆者のひとつの夢でもあります。そのために日々精進しています。 そもそも「リジェネ […]
- 2022年9月9日
- 2022年9月10日
【イチジク】簡単！家庭で作る干しうまイチジク
こんにちは！今回はイチジクのおすすめの食べ方「干しイチジク」のご紹介です。調理方法はいたって簡単で、皮ごと切って干すだけ！輸入物の干しイチジクとは別次元のおいしさです！ バナーネを干してみました 味は干し柿に近いかもしれません。触感は柔らかくて肉厚で、独特で癖になりそうです。過熟気味な果実や少し未熟 […]
- 2022年9月8日
- 2022年9月28日
【イチジクの管理】根を増やす基本的な考え方
今回はイチジクの根を増やす基本的な考え方になります。 根張りがいいと得られるメリット 雑な記述で恐縮です、筆者の見解で科学的根拠がないのですが、樹が健全な生育をし、着果、味も良くなるものと考えています（光合成が活発に行われて、結果、味が良くなる）。実が付きにくいビオレソリエスも同様の考えのもと、栽培 […]